Los principales sectores de aplicación de las salas blancas son el tecnológico, el farmacéutico, el hospitalario-sanitario, el alimentario y el de bioseguridad. Dentro de estos, podemos encontrar industrias tan diversas como la microelectrónica, la aeroespacial, la biotecnológica, las salas de esterilización y las farmacias para hospitales, los laboratorios de I+D, o las industrias cárnicas o de envasado.
